ルプランジュ マンゴーのエクレア

 メインは更新しませんが食べ物は更新します。

お客様のところへお土産として持っていくのにルプランジュへ伺ったときに見たことがないものが！『マンゴーのエクレア』です。

自分用に買うつもりは無かったのですが、誘惑に負けました。軽くサクッとした生地の食感にマンゴーと生クリーム、カスタードクリームが合わさって天国です。※画像は断面です。