ルプランジュのイチゴのエクレア

色々あって作製に取り掛かれていないので昨日UPし忘れたものを。

 ルプランジュの『イチゴの入ったエクレア』です。切るところを失敗してイチゴが少ししか見えませんが。イチゴは甘酸っぱく、生クリームとカスタードクリームとよくあって絶妙です。

お子様が小学校が休校になったということで書いたそうです。味がある感じでいいですね。3～4月は予約が多くショーケースに並ぶ種類が少ないそうなので確実に欲しい方は予約必須です。
イベントなどもありますので情報確認などはルプランジュのブログまでどうぞ。