ルプランジュのチーズタルト(ベークドチーズ＆レアチーズ) シャインマスカット＆ナガノパープルのせ

 中秋の名月が綺麗です。

満月は明日だそうです。

長い名前ですが『チーズタルト(ベークドチーズ＆レアチーズ)　シャインマスカット＆ナガノパープルのせ』です。シャインマスカットもそうですがナガノパープルの美味さが絶品です。生クリームの甘さが控えめでフルーツの甘さが際立ちます。

桃の旬が終わるそうですが、次のフルーツが控えていると思うと楽しいですね。